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洋馬鎮人大代表守護學生“舌尖上的安全”
為充分發揮人大代表監督職能,進一步加強校園食品安全,日前,洋馬鎮人大聯合鎮食安辦、市場監管分局,組織部分人大代表、村干部走進校園,開展校園食品安全專項檢查。
代表們分別前往洋馬中學、洋馬小學、洋馬幼兒園,檢查保管室、烹飪間、留樣間、消毒柜等重點區域,對食堂硬件設施和衛生情況進行詳細檢查,詳細了解食堂工作人員培訓是否到位、原料采購流程及手續是否完備、加工和儲備場所是否符合衛生標準、餐飲具清洗消毒與存放是否規范、食堂是否按食品監督管理要求進行食品留樣等,查驗食堂的許可證、食堂日常衛生檢查記錄、操作人員健康證、食品烹飪記錄、食品留樣記錄、食品采購與進貨驗索證記錄、食品進出庫記錄、餐具消毒情況記錄等資料。同時,代表們和學校負責人詳細交談,了解餐食從購買配送到端上餐桌的全流程管理情況,建議進一步提升學生餐食營養配備,嚴格落實主體責任,做好食堂日常管理,保障校園食品安全。